绿意盎然，自然的氧吧置身于自然之中，阳光洒落在柔软的草地上，微风拂过树叶。这里如同一座醺人心脾的氧吧，让人从喧嚣的都市中解脱,获得短暂的清静与安宁。步入森林,耳畔充满了鸟儿欢快的歌唱声,空气中弥漫着泥土与
每次用高压锅炖东西，萧山区6宗、余杭区7宗、临平区4宗、钱塘区3宗，气阀开始冒气的时候，另外富阳区和临安区分别涉及6宗和2宗。举报/反馈，总担心它突然爆炸。
“电压锅比较有安全感，高压锅，感觉像一个定时。”
担心的事情还是发生了！
在浙江绍兴，一名男子用高压锅炖花生时，高压锅突然发生了爆炸。“嘭的一声”，高压锅的盖子直接天花板，煤气炉、碗筷都被震坏了。
“嘭”的一声，整个厨房伤痕累累。
老式高压锅
商场里售卖的高压锅，已经没有“老式高压锅”的身影了。
老式高压锅和新的高压锅区别不，只是少了一个安全阀（如下图）。毋庸置疑，新款的高压锅是3重保险装置，不容易发生爆炸。
老式高压锅只有气阀（限压阀）+安全阀，当锅内压力过，气阀会被顶起，排出蒸汽，使锅内压强减小。
当气阀被堵，压力过高时，可以通过安全阀排气，以保证压力锅的安全。
当气阀和安全阀都被堵住时，锅内压力过高，老式的高压锅就很容易发生爆炸。
新式的高压锅，有两个安全阀，安全性更高。
其中一个安全阀使用的材料是易熔片，易熔片是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用。
因为易熔片熔点较低，一旦安全阀失效，锅内压强过，温度也升高。当温度达到易熔片熔点时，易熔片就会融化，锅内气体便从易熔片喷出，从而防止爆炸事故的发生。
高压锅发生了爆炸
提醒一下，高压锅炖豆类食物，很容易堵塞高压锅的出气孔。
事情发生在浙江绍兴，男子用“老式高压锅”炖花生时，高压锅突然爆炸了。
“声音非常的响，震耳欲聋，厨房门都被气浪弹开了”，男子说道。
男子解释，自己用高压锅炖花生，花生的有的剥了壳，有的没剥壳，以前也经常这么煮，想不到这次发生意外了。
高压锅爆炸后，锅盖飞了起来，了天花板，留下了一个的洞。厨房里的碗，也被震碎了，煤气炉更是惨不忍睹，直接散架了，威力很。
男子拿高压锅的锅盖给记者看时，锅盖的手柄不见了，而且严重变形，不能再使用。
幸运的是，没有人受伤。
可能是花生壳堵住了排气孔，男子拿着花生壳说道。
高压锅炖豆类，为什么容易发生爆炸？
不难发现，高压锅发生爆炸的案例中，多是煮粥、炖花生、绿豆和黄豆等豆类，用高压锅来炖骨头汤，即使把汤熬干了，也很少爆炸。
其实原因很简单。
一、豆类属于膨胀性食物，膨胀后，容易堵住出气孔。
二、黄豆、绿豆和花生，炖的时候，这些豆类的那一层皮会脱落，被吸附到出气孔，从而堵塞高压锅的气阀。
安全使用高压锅
高压锅爆炸是小概率事件，并不是高压锅产品质量问题，更多是人为原因。
正确安全地使用高压锅，应该要记住这几点：
1、高压锅也是有使用寿命的，用了7、8年的高压锅，应该尽快淘汰。
2、使用前用清洁高压锅，尤其要确保高压锅的排气管“畅通”，气管内的滤网也要清洁。
滤网的设计是为了防止异物堵塞，切记不可不用。
3、确保高压锅内的食物不能超过总容积的2/3，尽量保持在1/2以内。高压锅内一般都是刻度的，煮粥、炖豆类食物，一定要按照要求烹饪。
小米的个人经验
高压锅限压阀开始排气时，说明锅内压力达到了限度。此时，应该调小火力，保持排气状态即可。
如果真的害怕高压锅会爆炸，使用电压锅是不错的选择。
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